Na noite desta terça-feira (28), foi revelado o resultado da 1ª edição do Prêmio Café do Cerrado Central – Safra 2025, iniciativa que reconheceu os melhores cafés da espécie Coffea arabica produzidos no Distrito Federal e em municípios vizinhos. A cerimônia de premiação aconteceu no SEBRAELab, localizado no Parque Tecnológico BIOTIC, em Brasília/DF.

Organizado pelo Sistema FAPE-DF/SENAR/SINDICATOS, em parceria com o SEBRAE-DF e a SEAGRI-DF, o prêmio valoriza não apenas a qualidade dos grãos, mas também a dedicação, a história e o trabalho dos produtores que fazem do café uma verdadeira expressão do nosso terroir.

A seleção envolveu produtores vinculados ao Sistema FAPE-DF/SENAR/SINDICATOS, SEBRAE-DF ou EMATER-DF, com propriedades no DF ou em cidades goianas do entorno. Cada participante pôde inscrever até três amostras da safra 2025, todas da espécie Coffea arabica, sem aditivos externos. No total, participaram 13 produtores, com 21 amostras.

O presidente do Sistema Fape-DF/Senar/Sindicatos, Fernando Cezar Ribeiro, lembrou que com essa premiação, o Sistema mostra que os produtores do Distrito Federal também produzem os melhores cafés do Brasil. “É com enorme prazer que eu venho aqui entregar a premiação do Prêmio do Café do Cerrado Central. A gente sabe da importância que é reconhecer e conhecer os produtores rurais do Distrito Federal. Esse prêmio vai além de uma simples premiação é o reconhecimento de toda uma cadeia produtiva aqui no DF. Esses cafeicultores fazem parte do início de um projeto para que Brasília também seja reconhecido com os melhores cafés do país”, disse o presidente Fernando

Premiação

O primeiro lugar foi para o Café Arara, da Chácara Passárgada, dos empresários Juliano Cucci e Felipe Brige. O segundo lugar ficou para Flávia de Oliveira Penido, com o café Catuí Vermelho e o terceiro foi para Roberta Sara de Sousa Matos, com os cafés Arara, Acauã e Siriema. Além dos troféus, os participantes receberam uma premiação em dinheiro no valor de R$ R$ 2 mil para o primeiro colocado, R$ 1 mil para o segundo e R$ 500 para o terceiro.

Para o superintendente do Senar-DF, Eduardo Schulter, essa foi uma iniciativa que teve o intuito de divulgar e reconhecer o trabalho que é feito pelos produtores rurais.

O prêmio contou com diversos parceiros como Embrapa Café, Sindicato Rural do DF, Elo Rural, Cenb, AEA-DF, Pilotis Cafés Especiais, UNB, Paranoá Cafés Especiais, Pod Po Café Brasil e Coffe Brasília.

O Prêmio Café do Cerrado Central – Safra 2025 é mais do que uma competição, é um movimento que valoriza a inovação, a sustentabilidade e o protagonismo do campo. Uma vitrine para mostrar ao Brasil e ao mundo o potencial dos cafés especiais do Distrito Federal e entorno..