01 – Fabricação de: biscoitos cebolinha, cebola, nata, champanhado, casadinho;
02 – Fabricação de pães especiais: milho, batata doce, abóbora, sonho, doce, panetone e chocotone;
03 – Fabricação de cueca virada;
04 – Fabricação de pães semi-doces: forma, leite e integral;
05 – Recheios e caldas;
06 – Pão doce e variações;
07 – Pão de sal e variações.